Salmonella w popularnej czekoladzie – Czekolada to dla wielu osób codzienna dawka przyjemności, sposób na poprawę nastroju po stresującym dniu, a także drobna nagroda. Chętnie serwujemy ją sobie przy filiżance kawy czy herbaty. Zwłaszcza ciemna czekolada uchodzi za zdrowszą alternatywę dla klasycznych słodyczy. Zawiera mniej cukru. A dzięki obecności kakao dostarcza cennych przeciwutleniaczy. Jednak nawet produkt postrzegany jako lepszy jakościowo może czasem zagrażać zdrowiu. Tak właśnie jest w przypadku jednej z popularnych czekolad dostępnych w niemieckich supermarketach. Producent zdecydował się na natychmiastowe wycofanie jednej partii ze sprzedaży po tym, jak wykryto w niej salmonellę.
Chodzi o tabliczki, których termin przydatności do spożycia upływa w lipcu przyszłego roku. Dlatego konsumenci powinni sprawdzić, czy nie mają ich w swoich zapasach. Czekolady nie wolno spożywać, nawet jeśli jej wygląd i zapach nie budzą żadnych zastrzeżeń.
Salmonella w popularnej czekoladzie
Jak informuje portal lebensmittelwarnung.de, firma Ecofinia GmbH ogłosiła pilny wycofanie czekolady iChoc Planty Classic o wadze 80 gramów. Ostrzeżenie dotyczy partii oznaczonej numerem L25125, z datą minimalnej trwałości: 07.2026. To właśnie w jednej z próbek produktu dostępnego w sprzedaży wykryto obecność salmonelli. Czekolada była sprzedawana w całym kraju, m.in. w sklepach ze zdrową żywnością oraz wybranych sieciach supermarketów.
Salmonella – jakie niesie zagrożenia?
Bakterie salmonelli mogą prowadzić do poważnych objawów zatrucia pokarmowego. U osób zakażonych najczęściej pojawiają się: nudności, bóle brzucha, biegunka, gorączka i ogólne osłabienie. Symptomy mogą wystąpić już po 48 godzinach od spożycia skażonego produktu. Choć w niektórych przypadkach okres inkubacji trwa nawet do trzech dni. Szczególnie narażone są dzieci, osoby starsze oraz osoby z obniżoną odpornością.
W przypadku pojawienia się objawów po spożyciu czekolady z feralnej partii, należy niezwłocznie skonsultować się z lekarzem i poinformować go o możliwym źródle zakażenia.
Przeczytaj także: Eksperci przebadali czekolady. W znanej marce wykryto niebezpieczne bakterie
Zwracaj uwagę na oznaczenia
Klienci, którzy kupili iChoc Planty Classic w opakowaniu 80 g, powinni dokładnie sprawdzić datę ważności oraz numer partii. Jeśli produkt pochodzi z partii L25125 i ma datę ważności 07.2026, nie należy go spożywać. Czekoladę można zwrócić w miejscu zakupu – nawet bez paragonu. Producent zapewnia, że koszt zostanie w pełni zwrócony.
Czekolada – zdrowa czy nie?
Choć czekolada może mieć pozytywny wpływ na samopoczucie i zdrowie – szczególnie ta z wysoką zawartością kakao – warto pamiętać, że nie każdy produkt jest tak samo bezpieczny. Theobromina, naturalny składnik kakao, działa pobudzająco i może wpływać na jakość snu. Z kolei wysoka zawartość cukru może prowadzić do problemów skórnych, takich jak trądzik. Dlatego nawet najlepsze produkty warto spożywać z umiarem.
Trwa wycofanie także czekolady dubajskiej – wykryto w niej groźne substancje
Warto przypomnieć, że w supermarketach w całych Niemczech trwa także wycofanie czekolady dubajskiej marki Machado. Powodem wycofania jest podwyższony poziom tzw. aflatoksyn. To substancje wytwarzane przez niektóre gatunki pleśni, które mogą mieć szkodliwy wpływ na zdrowie przy długotrwałym spożyciu. Szczegółowe informacje na temat produktu objętego wycofaniem znajdziesz w artykule: Substancje rakotwórcze w popularnej czekoladzie – Trwa pilne wycofanie z supermarketów w całym kraju
Przeczytaj także: Pilne ostrzeżenie dla wypoczywających nad Bałtykiem, odnotowano zakażenia vibrio