Przejdź do treści

Wybrano najlepsze ciasta świata 2023. W pierwszej dziesiątce aż trzy polskie przysmaki

13/02/2023 19:45 - AKTUALIZACJA 22/11/2023 18:25
Najlepsze ciasta na świecie 2023

Najlepsze ciasta na świecie 2023. Sernik, Sękacz oraz Karpatka znalazły się w pierwszej dziesiątce prestiżowego zestawienia przewodnika Taste Atlas. Niemiecki Baumkuchen zajął 15. pozycję.

Najlepsze ciasta na świecie 2023

Sernik, Sękacz oraz Karpatka znalazły się w pierwszej dziesiątce prestiżowego zestawienia przewodnika Taste Atlas na Najlepsze ciasta 2023 roku. Ciasta świata zostały wybrane przez degustatorów z TasteAtlas, która jest międzynarodową encyklopedią smaków, tradycyjnych potraw, lokalnych składników. 

Najsmaczniejszym ciastem świata został Medovik – rosyjski tradycyjny miodowy wypiek składający się z wielu warstw ciasta biszkoptowego przekładanego kremem. Otrzymał notę 4,8. Tuż za nim z notą 4,7 sklasyfikowany został polski sernik i brazylijskie Pavê. W pierwszej dziesiątce znalazł się także Sękacz oraz Karpatka. Należy zauważyć, że żaden inny kraj nie w TOP 10 nie miał trzech, ani nawet dwóch deserów. Warto nadmienić, że na 11. miejscu uplasował się Marcinek, na 14. kremówka, a na 35. pozycji piernik.

„Polski sernik wywodzi się z dawnych tradycji chrześcijańskich i żydowskich. Robi się go z jajek, cukru i twarogu – rodzaju białego sera, który od setek lat jest używany w deserach i nie tylko. Uważa się, że sernik powstał w XVII wieku, kiedy król Jan III Sobieski przywiózł ze sobą recepturę po zwycięstwie nad Turkami pod Wiedniem. Obecnie istnieje wiele odmian sernika, niektóre pieczone, niektóre niepieczone, ale zwykle robi się go na warstwie kruchego ciasta. Często do sernika dodaje się również rodzynki, sos czekoladowy lub owoce, a jeden z najpopularniejszych wariantów deseru ma na spodzie biszkopt, który jest pokryty galaretką i owocami” w ten sposób opisali nasz polski przysmak eksperci z Taste Atlas.
Czytaj także: Aplikacje i portale randkowe w Niemczech. Najlepsze do szukania poważnych związków lub niezobowiązujących relacji

Fot. Twitter/TasteAtlas

TOP 10 najlepszych ciast na świecie 2023

1. Miodownik (Rosja)
2. Sernik (Polska)
3. Pavê (Brazylia)
4. Sernik japoński/bawełniany (Japonia). Zobacz przepis na ten przepyszny sernik. Jest dziecinnie prosty
5. Kladdkaka (Szwecja)
6. Sękacz (Polska)
7. Valašský frgál (Czechy)
8. Pastel de banano (Gwatemala)
9. Karpatka (Polska)
10. Chocotorta (Argentyna)

3 niemieckie ciasta w pierwszej 50. najnowszego zestawienia

Niemiecki Baumkuchen zajął 15. miejsce, a Schwarzwalder Kirschtorte 20. Na 40. pozycji uplasował się natomiast Butterkuchen. Czytaj także: 16 najpopularniejszych niemieckich deserów i ciast, których koniecznie trzeba spróbować

źródło: Tasteatlas.com, PolskiObserwator.de