Przejdź do treści

Tanie, smaczne i zabójcze. To danie zabija 20 tys. ludzi rocznie

15/09/2023 12:17 - AKTUALIZACJA 22/11/2023 18:19
Danie, które zabija 20 000 ludzi rocznie

Wiadomości ze świata Danie, które zabija 20 000 ludzi rocznie. Ta potrawa jest nie tylko tania i smaczna, ale także skrywa w sobie niebezpieczeństwo, którego nie wolno bagatelizować. Specjalność kuchni tajskiej z północno-zachodniej części kraju może okazać się nawet zabójcza. Nie chodzi tu o kwestie ostrości smaku, czy użycia nieświeżych produktów. Oto, co sprawia, że danie to jest tak śmiercionośne
Czytaj także: Te roczniki muszą wymienić swoje prawa jazdy. Mają na to kilka miesięcy

Danie, które zabija 20 000 ludzi rocznie

Specjalność z tajskiej prowincji Khon Kaen pozbawiła życia niejednego. Koi Pla jest tania, szybka w przyrządzeniu i smaczna. Do przygotowania potrawy potrzeba świeżej, surowej ryby, którą kroi się na małe kawałki i miesza z cebulą dymką, sokiem z cytryny i przyprawami. Całość przypomina trochę peruwiańskie ceviche. Tym, co czyni Koi Pla tak niebezpieczną, jest pasożyt. Przedostaje się on do organizmu ludzkiego przez zjedzenie surowej ryby i może powodować ostrą niewydolnością wątroby lub nawet nowotwór.
Sprawdź: To polskie danie jest najgorsze na świecie. W rankingu znalazły się też niemieckie dania

Proces zatrucia jest stopniowy i okrutny. Pasożyt Opisthorchis viverrini, znany również jako przywra wątrobowa z Azji Południowo-Wschodniej, żyje w rybach w postaci robaka. Jeśli zostanie zjedzony przez człowieka, przedostaje się z żołądka, gdzie osadza się w błonie śluzowej, wyrasta na postać dorosłą i składa jaja – wyjaśnił RTL lekarz medycyny tropikalnej Christoph Specht.
Dalsza część informacji pod materiałem wideo

Wiadomości z Niemiec teraz także na kanale YouTube. Subskrybuj kanał PolskiObserwator.de i bądź na bieżąco. Zobacz wideo:

Śmiercionośna tajska potrawa

„Po latach prowadzi to do raka” – mówi Specht. Po zjedzeniu dotkniętej chorobą ryby może minąć nawet 40 lat, zanim nowotwór się uaktywni. Pierwsze objawy tzw. raka dróg żółciowych są bardzo trudne do rozpoznania. Mało kto myśli o pasożytach, gdy odczuwa wzdęcia lub ból brzucha? Dlatego diagnoza często pojawia się dla pacjenta za późno.
Sprawdź: Banan na śniadanie: To „najgorsza rzecz, jaką można zjeść”

Jakie jest rozwiązanie? Nie jeść surowej surowych ryb. Jednak wielu Tajów lubi tę tradycyjną potrawę i nie zamierza z niej rezygnować. Specht radzi turystom, którzy wybierają się w ten region: „Jeśli podróżujecie, nigdy nie powinniście jeść surowej ryby”. Tylko w przypadku gotowanej lub smażonej ryby można założyć, że jakiekolwiek pasożyty zostały zabite.

Źródło: t-online.de, polskiobserwator.de

Wybrałeś/łaś nieakceptowanie plików cookie

Niemniej jednak, spersonalizowana reklama to sposób wsparcia pracy naszej redakcji, która codziennie stara się dostarczać wysokiej jakości informacje. Akceptując pliki cookie, będziesz mógł/mogła uzyskać dostęp do treści i darmowych funkcji oferowanych na naszej stronie.

lub