Wiadomości z Niemiec – Najgorsza sól z supermarketu: Testy prowadzone przez Stiftung Warentest ujawniają konsumentom informacje o jakości wybranych produktów spożywczych. Organizacja przebadała i porównała ponad 40 marek soli. Wyniki są zaskakujące. Wśród zwycięzców znalazło się kilka tanich marek własnych dyskontów, a ostatnie miejsca zajęły droższe marki popularnych producentów.
Najgorsza sól z supermarketu
Sól morska, fleur de sel (kwiat soli), sól krwista, klasyczna sól domowa z dodatkami lub bez – niezależnie od rodzaju, wszyscy spożywają sól każdego dnia. Oprócz poprawy smaku, przyprawa ta ma również działanie zdrowotne. Reguluje równowagę płynów w organizmie i ciśnienie krwi. Z racji na to, że produkt ten jest często używany, jego jakość powinna być ważna. Z pomocą przy wyborze najlepszej soli przychodzi Stiftung Warentest, niezależny organ, którego zadaniem jest przeprowadzanie testów porównawczych produktów i usług. Ostatnio przebadało i porównało sól aż 41 znanych marek. Wyniki są zaskakujące.
Czytaj dalej poniżej
Aby wybrać najlepszą sól, Stiftung Warentest przebadało kilkadziesiąt produktów pod kątem czterech kategorii: smaku i wyglądu, składników chemicznych, użyteczności opakowania oraz etykietowania żywności.
Zdecydowanym faworytem testujących okazała się być sól jodowana z Netto. Poza niską ceną, 60 centów za 1 kg, sól z dyskontu zachwyca również swoją jakością. Jest to bardzo dobry wybór do codziennego gotowania.
ZOBACZ TAKŻE: Przebadano masła z supermarketów. Eksperci polecają tylko jedno
Tuż za solą z Netto znajduje się „AlpenJodSalz” z Bad Reichenhaller. Uzyskała ona wysokie oceny zwłaszcza w kategorii – składniki chemiczne. Na szczególną uwagę zasługuje również sól z Lidla „Kania Fleur de Sel 2” oraz Just Spices „Fleur de Sel”.
Test soli Stiftung Warentest
W teście zapachu i smaku soli zdecydowana większość marek uzyskała wynik „dobry„. Niektóre produkty wzbudziły jednak negatywne odczucia ze względu na lekki kartonowy zapach. To, co również wpłynęło na niższą ocenę, to brak zawartości jodu, który jest niezbędny do poprawnego funkcjonowania tarczycy. Tylko dzięki odpowiedniej ilości jodu organ ten może stymulować metabolizm energetyczny, rytm serca i ciśnienie krwi oraz regulować wzrost i rozwój mózgu.
Podsumowując, prawie każda sól marki własnej dyskontów otrzymała ogólną ocenę „dobrą”. Wyjątkami są produkty z Rewe „Feine Welt Rosa Kristallsalz” oraz Edeki „Gut & Günstig Tafelsalz feinkörnig”.
Należy pamiętać, że sól powinna być spożywana z umiarem. Stiftung Warentest zaleca około 3,8 grama soli dziennie. Źródło: ruhr24.de, polskiobserwator.de