Przejdź do treści

Te produkty warto mieć w domu na wypadek kryzysu. Można przechowywać je przez dziesiątki lat

17/10/2022 08:48

Wiadomości z Niemiec – Produkty na kryzys. Tej zimy blackout może stać się rzeczywistością.Wielu spekuluje na temat tego, czy rzeczywiście w Niemczech zgasną światła. Jednak nie tylko od czasu kryzysu energetycznego eksperci zalecają gromadzenie zapasów na wypadek wystąpienia wyjątkowej sytuacji. Niezależnie od tego, czy jest to sytuacja awaryjna, czy nie, powinieneś mieć te trzy produkty spożywcze w swojej spiżarni. Raz zakupione produkty będą trwałe i jadalne przez dziesiątki lat.

Produkty na kryzys: te trzy produkty spożywcze wystarczają na wieczność

Miód: Jak powszechnie wiadomo, pochodzi z ula, gdzie flawonoidy i nadtlenek wodoru zapobiegają rozprzestrzenianiu się zarazków. Te inhibiny trafiają do słoika z miodem. Oryginalnie zapieczętowany i przechowywany w ciemności, pozostaje jadalny na zawsze. Chociaż konsystencja i smak mogą się zmieniać w zależności od temperatury, przy maksymalnej zawartości wody 18 procent, miód prawie nigdy się nie psuje. Według Vitala, badacze w Egipcie znaleźli w grobach miód, który po 3000 lat był nadal jadalny.

>>> Niemiecki rząd radzi, jak przygotować się na kryzys. Oficjalny poradnik bije rekordy popularności

Ryż: Jak donosi portal Reishunger, zasada „okresu przydatności do spożycia do dwóch lat” stała się nieważna ze względu na „ustalenia zainicjowane przez niemiecką inicjatywę 'Za dobre do kosza'”. Wcześniej „wykazano, że ryż, wraz z makaronem i solą, nie ma daty przydatności do spożycia (MHD)”. Nie dotyczy to jednak ryżu brązowego lub podłużnego brązowego, ponieważ ze względu na większą zawartość tłuszczu szybciej się psuje. W przeciwnym razie ziarna, chronione przed powietrzem i wilgocią, mają bardzo długi okres przydatności do spożycia. Jedyna wada: ryżu nie należy jeść na surowo. Choć można wykorzystać właściwości pęczniejące ziaren, niezbędna jest gorąca woda.

Nasiona roślin strączkowych: fasola, soczewica, groch – wysuszone mogą być przechowywane przez kilkadziesiąt lat. Chociaż obrane owoce można spożywać tylko przez około sześć miesięcy, są one prawie niezniszczalne, jeśli są przechowywane w chłodnym miejscu i chronione przed światłem. Również tutaj obowiązuje jednak zasada: nie należy spożywać nieugotowanych owoców, aby nie zaszkodzić zdrowiu.

Kupowanie żywności z wyprzedzeniem. Na co należy zwrócić uwagę?

Jeśli jednak chcesz zrobić zapasy żywności, musisz o tym wiedzieć. Szczególnie w scenariuszu blackoutu niekoniecznie mądrze jest polegać na pomocy zamrażarki. Zamiast tego zaleca się posiadanie szafki kuchennej w pewnej odległości od kuchenki i piekarnika, gdzie można przechowywać żywność w stałej temperaturze.

Oprócz osobistych upodobań polecane są również produkty, które można przygotować bez większego wysiłku. Ponadto jedzenie powinno być bardzo sycące nawet w niewielkich ilościach i w sytuacji absolutnego zagrożenia być w stanie dostarczyć również wystarczającą ilość kalorii. Według magazynu o zdrowiu Vital, trzy produkty z zapasów bardzo dobrze spełniają te wymagania.

Dlatego w pełni zaopatrzona spiżarnia z niepsującą się żywnością zawsze może się przydać. Czy to na wypadek przerwy w dostawie prądu, czy nawet tylko na mały wieczorny głód.

Czytaj także: Sytuacja kryzysowa – Ile pieniędzy trzymać w domu w gotówce?

Źródło: Merkur.de, PolskiObserwator.de