Wiadomości z Niemiec – Produkty zakazane podczas upałów. Konsumenci powinni uważać na produkty które kupują podczas wysokich temperatur. W najgorszym przypadku mogą ponieść konsekwencje zdrowotne.
Produkty zakazane podczas upałów. Co konsumenci powinni teraz definitywnie wykreślić z listy zakupów?
Fale upałów przetaczają się przez Niemcy. W dni, w które temperatura przekracza nawet 30 stopni Celsjusza szczególnie ważne jest, by zwrócić uwagę na to, co się je. Jednak nie tylko to, co trafia na Twój talerz powinno być ponownie przemyślane w upalne dni – ważne jest również to, co pijesz. Są pewne produkty, których nigdy nie należy kupować w upały.
Pierwszą rzeczą, której konsumenci powinni za wszelką cenę unikać podczas zakupów, są zimne napoje. Pokusa, by w upale orzeźwić się lodowatą wodą jest wielka – ale błędna. Ekspert ds. żywienia Birthe Wulf udziela decydującej rady gigantowi spożywczemu Edeka i wyjaśnia na stronie internetowej firmy: „Ciepłe napoje chłodzą organizm skuteczniej niż zimne”.
Jeśli kupujesz zimną wodę, aby się schłodzić, musisz liczyć się z fizycznymi konsekwencjami: Naczynia krwionośne kurczą się. Zdaniem eksperta, organizm musi najpierw ogrzać płyn, zanim dostanie się on do krwi. Po wypiciu takiego napoju zaczynasz się obficie pocić. Z kolei ciepłe napoje płyny rozszerzenie naczyń krwionośnych, dzięki czemu łatwiej jest wyrównać utratę płynów w upalne dni. Czytaj więcej: Pod żadnym pozorem NIE pij tego podczas upału – Wypicie grozi tragedią!
Zwiększone ryzyko zakażenia bakteriami
Są też takie produkty, których konsumenci nie powinni kupować podczas wysokich temperatur, choćby ze względu na transport. Utopia.de wymienia takie produkty jak mięso, drób, dania z jaj, nabiał i ryby. Portal pisze o zwiększonym ryzyku wystąpienia bakterii.
Kluczową kwestią, dlaczego lepiej unikać kupowania tych produktów w upalne dni, jest tzw. łańcuch chłodniczy. W drodze z supermarketu do domu utrzymanie optymalnej temperatury transportu staje się niezwykle trudne. Jak podaje utopia.de, salmonella może tworzyć się i rozmnażać już po krótkim czasie.
Tłuste mięso
Z żywieniowego punktu widzenia tłuste mięso i kiełbasa nie powinny trafić do wózka z zakupami, gdy temperatura rośnie. Przy tych produktach organizm musi zainwestować niepotrzebną ilość pracy w trawienie.
Jednym z produktów, który nigdy nie jest dobrym pomysłem w upały, nawet według poradni konsumenckiej, jest paczkowane mięso mielone. Zgodnie z zaleceniami, może być przechowywane tylko w temperaturze maksymalnie dwóch stopni Celsjusza.
Ciepła kawa i alkohol
Eksperci są w tej sprawie zgodni: alkohol jest również jednym z produktów, których nigdy nie należy kupować podczas ekstremalnych temperatur. Pozbawia organizm wody i ważnych minerałów. Kolejnym produktem wskazanym przez ekspertów jest gorąca kawa. Jest uważana za moczopędną ze względu na zawartość kofeiny i sprawia, że bardziej się pocisz. Chłodna kawa sprawdzi się lepiej.
Źródło: Kreiszeitung.de, PolskiObserwator.de