Niemcy zamykają piekarnię za piekarnią. W ostatnich miesiącach gospodarka niemiecka zmaga się z coraz większymi trudnościami, które dotykają także lokalne firmy. W wyniku rosnących kosztów energii i wynagrodzeń, niektóre przedsiębiorstwa muszą podejmować trudne decyzje, w tym o ogłoszeniu upadłości. W takim stanie znalazła się jedna z niemieckich sieci piekarni, która rozpoczęła proces restrukturyzacji. Podjęcie działań w ramach upadłości w zarządzie własnym daje jej szansę na odbudowę i ponowne osiągnięcie stabilności finansowej, choć już teraz wiemy, że niektóre jej filie muszą zostać zamknięte. (Dalsza część artykułu poniżej)
Niemcy zamykają piekarnię za piekarnią
Mowa o piekarni Schaefer, która posiadała do tej pory 13 filii. W związku z rosnącymi kosztami operacyjnymi, firma ogłosiła upadłość w zarządzie własnym, co ma na celu restrukturyzację i długoterminowe przywrócenie stabilności finansowej. W ramach tego procesu, jedna z filii piekarni, znajdująca się w Lebach, zamknie swoje drzwi jeszcze przed końcem roku. Z kolei filia w Saarbrücken-Scheidt, która była zamknięta od 1 listopada, zostanie przekazana pod zarząd innego właściciela, sieci Wasgau. Przeczytaj także: Znana sieć odzieżowa podniosła się po upadłości. Na nowo otwiera sklepy w Niemczech
Warto zaznaczyć, że mimo trudnej sytuacji finansowej, firma zapewnia, że codzienna działalność nie zostanie zakłócona. Około 150 pracowników zostało zachęconych do kontynuowania pracy pod nowym właścicielem, co ma pomóc w płynnej kontynuacji działalności. Firma ma nadzieję na zakończenie procesu restrukturyzacji do wiosny 2025 roku, co pozwoli na dalszy rozwój i odbudowę – podaje Chip. Pomimo trudności, przedsiębiorstwo zapewnia, że klienci, w tym szpitale czy hotele, nadal będą mogli korzystać z zamówionych produktów, jak miało to miejsce dotychczas.
Ponadto, w związku z wprowadzaniem nowych przepisów dotyczących tzw. „podatku od ciast” w szkołach i przedszkolach, sytuacja gospodarcza staje się jeszcze bardziej skomplikowana dla branży piekarniczej. Firmy będą musiały dostosować się do nowych regulacji, co dodatkowo może wpłynąć na ich rentowność.