Już dwie sieci supermarketów spożywczych wprowadziły do sprzedaży produkty, w których plastikowe opakowania zastąpiono jadalnymi. Jadalne opakowania są wykonane z roślinnych materiałów, takich jak: skórki, pestki i miąższ pochodzące z różnych gatunków owoców i warzyw. Zjada się je razem z produktem, dla którego stanowią ochronę. Czytaj dalej pod zdjęciem
Czytaj także: Niemcy: Człowiek bez skóry i owinięty w folię na targowisku. Przechodnie zaalarmowali policję
W wybranych sklepach sieci Edeka i Rewe sprzedawane są niektóre owoce i warzywa pokryte jadalną powłoką. Jest ona natryskiwana na nie i chroni je przed wysychaniem i utlenianiem, wydłużając ich świeżość dwu- a nawet trzykrotnie.
Jadalne opakowania na warzywa i owoce sprzedawane Edece zostały wymyślone przez amerykański koncern Apeel Sciences, podczas gdy sieć Rewe testuje podobne powłoki produkowane przez brytyjską firmę AgriCoat NatureSeal. Te drugie wykonane są z cukru, celulozy i olejów roślinnych. Obecnie w obu sieciach można kupić awokado w jadalnej ochronce. Edeka zapowiada, że niebawem do sprzedaży wprowadzi także mandarynki i pomarańcze spryskane jadalną powłoką.
Źródło: Focus.de, Interia.pl, PolskiObserwator.de