Przejdź do treści

Co tak naprawdę dzieje się z naszym organizmem, gdy jemy owady? Oto, co ukrywa przed nami Unia Europejska

20/03/2023 09:07 - AKTUALIZACJA 14/12/2023 10:56
Insekty w żywności - co UE przed nami ukrywa

Insekty w żywności – co UE przed nami ukrywa? Owady mogą być toksyczne lub powodować reakcje alergiczne. Dlaczego Unia Europejska zgadza się na wprowadzenie produktów zawierających insekty do sprzedaży?
Czytaj także: Taką emeryturę otrzyma osoba, która całe życie zajmowała się dziećmi i domem

Insekty w żywności – co UE przed nami ukrywa?

W styczniu br. Unia Europejska dopuściła do obrotu spożywczego mąkę ze świerszcza domowego.  Tym samym liczba owadów, które mogą być jadane na terenie UE wzrosła do trzech. Wcześniej, tj. w czerwcu 2021 roku, Komisja Europejska zezwoliła na dodawanie do żywności larw mącznika młynarka, a w listopadzie 2021 dodała na listę produktów żywnościowych szarańczę wędrowną.
Szarańcza podobnie jak świerszcz domowy, może być spożywana w formie mrożonej, suszonej lub sproszkowanej. Lista artykułów spożywczych z domieszką owadów jest bardzo długa. Jeśli jesteś uczulony na pajęczaki, skorupiaki i mięczaki lub nie masz ochoty spożywać żywności z owadami powinieneś dokładnie czytać etykiety. Czytaj także: Owady w żywności zagrożeniem dla alergików. Oto kto musi zachować szczególną ostrożność

Oprócz mąki, owady możemy znaleźć w krakersach, czekoladach, paluszkach, batonikach zbożowych, piwie, chipsach i innych produktach spożywczych. Okazuje się, że owady są dodawane od lat do słodyczy. O tym, w których przysmakach je znajdziemy pisaliśmy w artykule: Milka, Kinder Schoko-Bons, M&Ms: To tylko niektóre wyroby czekoladowe, w których znajdziemy owady i ich odchody

Owady mogą prowokować poważne reakcje alergiczne

Jak już wspomnieliśmy owady mogą być toksyczne lub powodować reakcje alergiczne. Najlepsze jest to, że sama KE, w rzeczywistości zaleciła przeprowadzenie dalszych badań nad alergennością mąki ze świerszcza domowego. Jednak poniżej, w tym samym dokumencie pojawia się niepokojące zdanie: „Komisja uważa, że ​​nie jest właściwe umieszczanie w unijnym wykazie nowej żywności dopuszczonej do obrotu żadnego szczególnego wymogu etykietowania dotyczącego możliwości powodowania uczulenia pierwotnego przez Acheta domesticus”. Oznacza to, że eksperci najpierw mówią, że nie ma wystarczających badań, aby wykazać, czy mąka ze świerszczy jest nieszkodliwa. Zaraz po tym, uznają, że „nie uważają za stosowne” oznaczać jej obecności na etykietach żywności.
Czytaj także: Rakotwórcza substancja wykryta w 1500 miejscach w Niemczech. „To tylko wierzchołek góry lodowej”

Czytaj dalej pod materiałem VIDEO lub obejrzyj

Jelita ludzkie nie trawią chityny zawartej w owadach

Gdyby to nie był poważny problem dla milionów ludzi, wyglądałoby to na żart. Ale tak nie jest. Ponieważ owady zawierają CHITYNĘ, której nasze jelita nie mogą strawić. Są pokarmem dla ptaków i gadów, ale nie dla człowieka. Z drugiej strony chityna może sprzyjać wystąpieniu chorób, a nawet poważnych infekcji pasożytniczych. Co więcej może być potencjalnie rakotwórcza. Kolejnym problemem jest to, że owady mogą być zanieczyszczone bakteriami Salmonelli, E. coli lub Campylobacter. Poza tym często są żywicielami pasożytów

Oprócz tego, jak już wielokrotnie podkreślaliśmy, spożywanie mąki ze świerszcza domowego może powodować poważne reakcje alergiczne u osób uczulonych na skorupiaki, mięczaki i roztocza. Ale to nie wszystko: podłoże, którym karmione są owady, zawiera kolejne alergeny, które mogą przedostać się do pożywienia. Co w takiej sytuacji należy zrobić? Przede wszystkim zakazać dodawania mąki ze świerszcza domowego do czasu przeprowadzenia poważnych i dogłębnych badań nad konsekwencjami, jakie mogą powodować. 

Wiadomości z Niemiec i ze świata teraz także na kanale YouTube. Subskrybuj kanał PolskiObserwator.de i bądź na bieżąco

źródło: IlParagone, PolskiObserwator.de