Przejdź do treści
Home » Wiadomości ze świata » Komisja Europejska uznała świerszcze jako bezpieczny dla ludzi pokarm

Komisja Europejska uznała świerszcze jako bezpieczny dla ludzi pokarm

KE zezwala na jedzenie świerszczy: Komisja Europejska orzekła, że świerszcz domowy jest pokarmem i może jako taki być wprowadzany do obrotu na terenie Unii Europejskiej. Jest trzecim owadem zakwalifikowany przez KE jako żywność.

KE zezwala na jedzenie świerszczy
Fot. Diego Madrigal/Pexels

UE zezwala na jedzenie świerszczy

10 lutego Komisja Europejska podjęła decyzję, że acheta domesticus, czyli świerszcz domowy, może być traktowany jako żywność i jako taka może być sprzedawana w formie mrożonej, suszonej lub sproszkowanej. Zgodnie z unijnym prawem każda „nowa żywność” musi uzyskać zezwolenie, zanim zostanie wprowadzona na rynek unijny jako produkt spożywczy. To ważna decyzja dla producentów jedzenia wzbogaconego białkiem z owadów.

To już trzeci owad, który KE zakwalifikowała jako bezpieczny do spożycia. Pozostałe gatunki to larwy mącznika młynarka autoryzowane przez Komisję w czerwcu ubiegłego roku i szarańcza wędrowna dopuszczona w listopadzie. Szarańcza podobnie jak świerszcz domowy – w formie mrożonej, suszonej lub sproszkowanej.

Wnioskodawcy na mocy podjętej decyzji mogą wprowadzić owady do obrotu w UE pod określonymi warunkami. KE wydaje ją w odpowiedzi na wniosek złożony przez prywatne firmy, po uprzednim zapoznaniu się z opinią Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności, który ocenia poszczególne gatunki owadów (i inne produkty) pod kątem bezpieczeństwa spożycia. Wniosek o autoryzację larw mącznika do Komisji złożyła francuska firma SAS EAP Group, a szarańczy – Fair Insects BV z Holandii.

KE skraca ważność certyfikatu covidowego

Unijny wykaz „Nowej żywności” gromadzi gatunki, które uzyskały autoryzację. Wykaz zawiera żywność, która nie była w znaczącym stopniu spożywana przez mieszkańców UE przed 15 maja 1997 r. Decyzja Komisji nie oznacza, że owady staną się jednym z podstawowych produktów spożywanych przez Europejczyków. Jak wyjaśnia na swojej stronie internetowej KE „To konsumenci mogą zdecydować, czy chcą jeść owady, czy nie. Wykorzystanie ich jako alternatywnego źródła białka nie jest nowe, owady są regularnie spożywane w wielu częściach świata”.

Na ocenę Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności i decyzję KE czeka dziewięć kolejnych wniosków.

źródło: Europa.eu, PolskiObserwator.de

Czytaj wszystkie nasze najnowsze wiadomości w Google News