Hamburgery z dodatkiem mąki ze świerszczy i larw owadów trafiły już do sprzedaży. Powoli rewolucja pożądana (a raczej narzucona) przez Unię Europejską nabiera kształtów. Tradycyjne produkty żywnościowe zostają zastąpione przez tak zwaną „nową żywność” na bazie insektów. Po makaronie, czekoladzie i lodach z dodatkiem robaków teraz na rynek trafiły także hamburgery z dodatkiem robaków. Można je zamówić w restauracji, albo kupić w popularnej sieci dyskontów.
Przeczytaj koniecznie: Produkty z dodatkiem owadów są już w sprzedaży w Aldi, Lidlu i innych popularnych sieciach spożywczych
Jedna z włoskich restauracji serwuje “Grillo cheesburgery”. Jak podaje dziennik “Corriere della Sera” cena nowego “przysmaku” wynosi 13,90 euro. Na zdjęciach i nagraniach zamieszczonych w mediach społecznościowych widać, że “Grillo Cheesburgery” mają charakterystyczny, zielony kolor. Kanapki te, jako pierwsza we Włoszech, sprzedaje restauracja Pane & Trita z Mediolanu. PRZECZYTAJ KONIECZNIE: Tak oznakowana jest żywność z dodatkiem mąki ze świerszczy domowych. Produkty z dodatkiem owadów w sprzedaży także w Lidlu i Aldi
Niemiecki portal inFranken.de informuje, że w znanej niemieckich sieci dyskontów Lidl też już można kupić hamburgery z dodatkiem sproszkowanych owadów. Produkt ten obecnie jest dostępny głównie w Wielkiej Brytanii i w Hiszpanii.
Na zdjęciach zamieszczonych na Twitterze przez klientów widać, że hamburgery z dodatkiem insektów sprzedawane są w Lidlu w wersji mrożonej. Cena jednego opakowania „Soya & Insect Patties” to około 2,99£.
Czytaj także: Produkty z dodatkiem owadów są już w sprzedaży w Aldi, Lidlu i innych popularnych sieciach spożywczych
W styczniu br. Unia Europejska dopuściła do obrotu spożywczego mąkę ze świerszcza domowego. Tym samym liczba owadów, które mogą być jadane na terenie UE wzrosła do trzech. Wcześniej, tj. w czerwcu 2021 roku, Komisja Europejska zezwoliła na dodawanie do żywności larw mącznika młynarka, a w listopadzie 2021 dodała na listę produktów żywnościowych szarańczę wędrowną.
Szarańcza podobnie jak świerszcz domowy, może być spożywana w formie mrożonej, suszonej lub sproszkowanej. Lista artykułów spożywczych z domieszką owadów jest bardzo długa. Jeśli jesteś uczulony na pajęczaki, skorupiaki i mięczaki lub nie masz ochoty spożywać żywności z owadami powinieneś dokładnie czytać etykiety. Czytaj także: Owady w żywności zagrożeniem dla alergików. Oto kto musi zachować szczególną ostrożność
Oprócz mąki, owady możemy znaleźć w krakersach, czekoladach, paluszkach, batonikach zbożowych, piwie, chipsach i innych produktach spożywczych. Okazuje się, że owady są dodawane od lat do słodyczy.
Wiadomości z Niemiec teraz także na kanale YouTube. Subskrybuj kanał PolskiObserwator.de i bądź na bieżąco. Zobacz wideo: Mąka ze świerszczy – nowy trend w żywieniu. Odkryj, w jakich produktach ją znajdziesz!
Przeczytaj: W tych sklepach zrobisz zakupy 8 marca – Dzień Kobiet. To dzień wolny od pracy w dwóch krajach związkowych
Źródło: inFranken.de, Corierre della Sera, PolskiObserwator.de