Przejdź do treści

Milka, Kinder Schoko-Bons, M&Ms: To tylko niektóre słodycze, w których znajdziemy owady i ich odchody

22/07/2023 11:47 - AKTUALIZACJA 14/12/2023 10:54
Owady w słodyczach

Supermarkety: Owady w słodyczach – do tych produktów czekoladowych dodawane są owady i ich odchody. Insekty są od dawna składnikiem wielu produktów. Występują również w markowych produktach, takich jak M&Ms, Schoko-Bons i niektórych rodzajach znanej na całym świecie czekolady Milka. Jemy insekty nie zdając sobie z tego sprawy.
PRZECZYTAJ: W tym kraju kasjer w supermarkecie zarabia miesięcznie prawie 5000 euro

W styczniu br. Unia Europejska dopuściła do obrotu spożywczego mąkę ze świerszcza domowego.  Tym samym liczba owadów, które mogą być jadane na terenie UE wzrosła do trzech. Wcześniej, tj. w czerwcu 2021 roku, Komisja Europejska zezwoliła na dodawanie do żywności larw mącznika młynarka, a w listopadzie 2021 dodała na listę produktów żywnościowych szarańczę wędrowną.
Szarańcza podobnie jak świerszcz domowy, może być spożywana w formie mrożonej, suszonej lub sproszkowanej. Lista artykułów spożywczych z domieszką owadów jest bardzo długa. Jeśli jesteś uczulony na pajęczaki, skorupiaki i mięczaki lub nie masz ochoty spożywać żywności z owadami powinieneś dokładnie czytać etykiety. Czytaj także: Owady w żywności zagrożeniem dla alergików. Oto kto musi zachować szczególną ostrożność

Owady w słodyczach: Karmin

Okazuje się jednak, że insekty zjadamy nieświadomie już od dłuższego czasu. Dodawane są do kosmetyków oraz żywności. Co najgorsze zawierają je ulubione słodycze dla dzieci.
Czerwony barwnik, który znajduje się w wielu produktach spożywczych i kosmetykach, jest uzyskiwany z owadów. Barwnik otrzymuje z owadów żyjących na kaktusach – czerwców kaktusowych. Znajdziemy go na liście składników oznaczonego jako „ czerwony karmin ”, „karmin” lub „E 120”. W kosmetyce jest również oznaczany jako „CI 75470”, „karmina” lub „kosenila”. Czytaj także: Jak rozpoznać żywność na bazie owadów? Oto ich trzy ukryte nazwy na etykietach

Są one hodowane na plantacjach lub zbierane na wolności, a zabija się je przez działanie wysoką temperaturą. Które produkty zawierają ten barwnik?  Popularne cukierki, takie jak M&Ms, mają na liście składników „karmin”. Ten sam barwnik znajdziemy także w Trolli.

Barwnik E120 znajdziemy m.in. w niektórych jogurtach np. Danone, we wszelkiego rodzaju słodyczach i czerwonych cukierkach, takich jak MentosyM&MsSkittles czy żelki Haribo, w czerwonych napojach, dżemach truskawkowych lub malinowych, w słodkich syropach. Barwnik ten też znajdziemy w kiełbasach, a nawet i w keczupie. Czerwony barwnik używany jest także do produkcji chipsów, np. bekonowych.

Owady w słodyczach: Szelak, czyli odchody owadów w słodyczach

Szelak — odmiana żywicy, którą pozyskuje się z wydzieliny czerwców. Owady te, żyją na drzewach szelakowych rosnących w Tajlandii i Indiach. Szelak znajduje swoje zastosowanie, między innymi w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, przy produkcji różnego rodzaju farb, lakierów i tuszy. W Europie E904 uznano go za substancję bezpieczną dla zdrowia i dopuszczono ją do obrotu. Dodatek do żywności E904, znany również jako szelak, znajduje się w Kinder Schoko Bons, czy w niektórych czekoladach Milka. Szelak jest stosowany do nabłyszczania do owoców, szczególnie jabłekmelonów czy truskawek. PRZECZYTAJ: Kolejny gigant meblowy zbankrutował po 40 latach działalności. Klienci nie otrzymają zwrotu pieniędzy

Miód spadziowy

Niektóre pokarmy zawierają odchody owadów, w tym miód spadziowy. W odróżnieniu od miodów nektarowych nie powstają one bowiem z nektaru kwiatów, ale właśnie ze spadzi, czyli z soku drzew, który został przetworzony przez owady. Jest to wydzielina mszyc i czerwców, które żerują na liściach i igłach drzew. 
Wiadomości z Niemiec teraz także na kanale YouTube. Subskrybuj kanał PolskiObserwator.de i bądź na bieżąco. Zobacz wideo: Mąka ze świerszcza domowego w chlebie i w ciastkach

Ten artykuł został po raz pierwszy opublikowany 14 lutego 2023 i cieszył się dużą popularnością wśród czytelników. Ostatnia aktualizacja 22 lipca 2023.

źródło: Tagesschau.de, PolskiObserwator.de

Wybrałeś/łaś nieakceptowanie plików cookie

Niemniej jednak, spersonalizowana reklama to sposób wsparcia pracy naszej redakcji, która codziennie stara się dostarczać wysokiej jakości informacje. Akceptując pliki cookie, będziesz mógł/mogła uzyskać dostęp do treści i darmowych funkcji oferowanych na naszej stronie.

lub