Przejdź do treści

Niemcy: Cena wołowiny może wzrosnąć do 80 euro za kilogram

04/01/2022 11:50

Podwyżka cen w Niemczech: Cena wołowiny może wzrosnąć do 80 euro za kilogram. Taki koszt mięsa wołowego oszacowała specjalna komisja rządowa ds. przyszłości rolnictwa przemysłowego, złożona zarówno z grup ekologicznych, jak i grup rolników. Oznacza to blisko sześciokrotną podwyżkę w stosunku do obecnej ceny, która w niemieckich sklepach wynosi obecnie średnio 13 euro.

Kosztowna walka o ochronę środowiska

Federalny Minister Rolnictwa Cem Özdemir uważa, że styl odżywiania Niemców stał się niebezpieczny dla ich zdrowia. Coraz więcej mieszkańców Niemiec cierpi na nadwagę i otyłość. Przyczyną tego zjawiska jest spożywanie nadmiernych ilości jedzenia, często przetworzonego przemysłowo, które jest łatwo dostępne i kosztuje niewiele. 

Niemiecki rząd stawia sobie za cel podjęcie konkretnych działań, mających na celu zwiększenie ochrony środowiska i bioróżnorodności. Jednym z nich jest jest transformacja gospodarstw z przemysłowych w ekologiczne.

Aby zrównoważyć koszty związane ze zwiększeniem ekologicznych upraw i hodowli bydła konieczne jest jednak podwyżka cen. Według wyliczeń specjalnie powołanej komisji rządowej  produkty mleczne powinny kosztować od dwóch do czterech razy więcej niż obecnie. Z kolei cena mięsa wołowego powinna wzrosnąć aż sześciokrotnie, czyli do około 80 euro za kilogram.

Komisja wyliczyła również, że szkody wyrządzone środowisku przez rolnictwo przemysłowe powodują stary w wysokości około 90 mln euro rocznie. Eksperci uważają, że konieczne przekształcenie przemysłu rolnego w ekologiczny wymaga inwestycji rzędu są  7-11 mld euro rocznie.

Komisja stwierdziła, że transformacja przyczyni się w sposób nieunikniony do zmniejszenia liczby zwierząt w niemieckich hodowlach.

Minister Rolnictwa chce ponadto do 2030 roku zwiększyć powierzchnię pól uprawianych ekologicznie z obecnych niecałych 10 do 30 procent. Oprócz tego catering w instytucjach publicznych powinien zostać organizowany z produktów regionalnych i ekologicznych. Państwo musi dawać przykład”.

Źródło: Deutsche Welle, RTL, PolskiObserwator.de

AKTUALIZACJA 04/01/2022 17:16