Najgorszy makaron z supermarketu. Makaron spaghetti to jeden z najczęściej kupowanych produktów spożywczych w Europie. Chętnie wybierany za swoją prostotę, wszechstronność i przystępną cenę. Jednak nie każdy produkt dostępny na sklepowych półkach oferuje taką samą jakość. Magazyn konsumencki Öko-Test przebadał 37 różnych rodzajów spaghetti – zarówno konwencjonalnych, jak i ekologicznych. Wyniki testu pokazują, że wyższa cena i etykieta „bio” nie zawsze idą w parze z lepszym składem i bezpieczeństwem produktu.
Eksperci przebadali makarony
Do testu trafiły produkty znanych marek oraz tańsze makarony z dyskontów takich jak Lidl, Aldi czy Netto. Połowa testowanych spaghetti była oznaczona jako ekologiczna. Laboratoria sprawdzały zawartość substancji niepożądanych, w tym olejów mineralnych (MOSH i MOAH), pestycydów – ze szczególnym uwzględnieniem glifosatu – oraz mykotoksyn, czyli toksyn wytwarzanych przez pleśnie. Oceniano również skład, przejrzystość etykiet oraz pochodzenie surowców. Przeczytaj także: Eksperci przebadali oleje z supermarketów. Tych dwóch produktów należy unikać jak ognia
Kto wypadł najlepiej?
Zdecydowana większość produktów uzyskała ocenę bardzo dobrą – aż 28 z 37 makaronów spełniło rygorystyczne normy i nie zawierało szkodliwych substancji w wykrywalnych ilościach. Do najlepiej ocenionych należały:
- De Cecco Bio Spaghetti No. 3
- Alnatura Spaghetti
- Dm Bio Spaghetti
- Rummo Bio Spaghetti
- Combino Bio (Lidl)
- Barilla Spaghetti N°5
- Campo Verde Spaghetti (Demeter)
Produkty te charakteryzowały się czystym składem, brakiem zanieczyszczeń i dobrą jakością surowców. Co istotne, zarówno produkty ekologiczne, jak i konwencjonalne – w tym marki własne z dyskontów – wypadły bardzo dobrze.
Najgorszy makaron z supermarketu. Które makarony rozczarowały?
Wśród 37 testowanych produktów znalazły się również takie, które uzyskały ocenę niedostateczną. Były to głównie makarony ekologiczne, które – paradoksalnie – zawierały większe ilości zanieczyszczeń niż ich konwencjonalne odpowiedniki. Najsłabsze wyniki zanotowały:
- Bio-Time Spaghetti (Netto)
- Edeka Bio Spaghetti
- Cucina Nobile Bio (Aldi)
- Globus Bio Spaghetti
W niektórych z tych produktów wykryto śladowe ilości glifosatu oraz olejów mineralnych MOSH/MOAH. Obecność tych substancji w produktach ekologicznych szczególnie niepokoi, ponieważ konsument oczekuje po nich wyższej czystości i jakości.