Gotowanie na kuchence indukcyjnej: Zaprzestanie lub ograniczenie zużycia gazu jest lepsze dla środowiska i Twojego portfela. Coraz częściej stawiamy na gotowanie elektryczne. Ale ile tak naprawdę oszczędzasz finansowo, gotując na płycie indukcyjnej? Sprawdziliśmy to dla Ciebie.
Czytaj także: Szybko i ekonomicznie w kuchni. Trzy sposoby na szybkie i tanie gotowanie
Gotowanie na kuchence indukcyjnej i gazowej: co jest tańsze?
Gotowanie na indukcji nie należy do najtańszych opcji. United Consumers donosi, iż średnie roczne zużycie kuchenki gazowej wynosi około 37 metrów sześciennych gazu, podczas gdy gotowanie na indukcji zużywa około 175 kilowatogodzin energii elektrycznej rocznie. Według ANWB we wrześniu 2023 r. metr sześcienny gazu kosztował średnio 1,30 euro, a jedna kilowatogodzina kosztuje 0,34 euro. Oznacza to, że różnica za cały rok wynosi ok. 11,40 euro – co sprawia, że gotowanie na gazie jest nieco tańsze.
Choć na powyższym przykładzie gaz wydaje się tańszy, to nie dotyczy to wszystkich. Coraz więcej gospodarstw domowych wytwarza energię w alternatywny, zrównoważony sposób, na przykład za pomocą paneli słonecznych na dachu. Kiedy coraz więcej gospodarstw będzie tak postępować, zmieni się także roczna różnica finansowa pomiędzy gazem a prądem.
Sprawdź: Tyle kosztowałby bilet na rejs Titanica w 2023 roku
Dodatkowy koszta
Jeśli nie posiadasz jeszcze płyty elektrycznej, będziesz musiał najpierw w nią zainwestować. Cena zakupu indukcji jest droższa niż płyty gazowej. Koszty wahają się od 200 do nawet 2400 euro. Weź także pod uwagę specjalne liczniki, które muszą składać się z dwóch połączonych grup. Nie masz takich? Należy zlecić instalację elektrykowi. Dodatkowo potrzebne będą patelnie indukcyjne ze specjalnym spodem magnetycznym.
Dalsza cześć artykułu pod materiałem wideo
Wiadomości z Niemiec teraz także na kanale YouTube. Subskrybuj kanał PolskiObserwator.de i bądź na bieżąco. Zobacz wideo:
Gotowanie na kuchence indukcyjnej to lepszy wybór
Oprócz kwestii finansowej, gotowanie na płycie indukcyjnej ma szereg zalet. Jest to o wiele bezpieczniejsze, ponieważ sama płyta prawie się nie nagrzewa, a po użyciu szybko się ochładza. Dzięki temu przypadkowe pozostawienie włączonego gazu nie stanowi już problemu, ponieważ nie ma możliwości żeby coś się zapaliło.
Sprawdź: Tyle kosztuje posiadanie i wychowywanie dziecka w Niemczech
Poza tym jest to o wiele lepsza opcja dla środowiska i najbardziej ekonomiczna forma gotowania: straty energii wynoszą zaledwie dziesięć do dwudziestu procent, podczas gdy gotowanie na gazie ziemnym traci od czterdziestu do nawet pięćdziesięciu procent.
Jeśli spojrzeć na emisję CO2, nie ma dużej różnicy pomiędzy gotowaniem na gazie a gotowaniem na indukcji. Według United Consumers, gotowanie na gazie powoduje emisję 70 kilogramów CO2 rocznie. To mniej więcej tyle samo, gdy gotujemy na indukcji. Źródło: margriet.nl, PolskiObserwator.de