Groźna bakteria w serze, trwa pilne wycofanie. Popularny produkt mleczny został pilnie wycofany ze sprzedaży po tym, jak urzędowe kontrole wykryły w nim groźną bakterię Listeria. Ostrzeżenie wydane przez niemieckie służby sanitarne jest jednoznaczne: tego sera nie wolno spożywać pod żadnym pozorem. Sprawdź, czy nie masz go w swojej lodówce.
Eksperci alarmują: sprawa jest poważna, bo objawy zakażenia bakterią mogą pojawić się dopiero po kilku tygodniach od spożycia.
Groźna bakteria w serze, trwa pilne wycofanie
Wycofanie dotyczy świeżego sera z mleka krowiego, który był sprzedawany w Lipsku. Producent uruchomił procedurę natychmiast po tym, jak oficjalna kontrola potwierdziła skażenie produktu bakterią Listeria. To patogen, który może prowadzić do ciężkich infekcji i poważnych powikłań zdrowotnych.
Chodzi o produkt „Frischer Käse aus Kuhmilch”, czyli świeży ser z mleka krowiego, sprzedawany pod marką Käse King z Apoldy w Turyngii. Z informacji opublikowanych na niemieckiej platformie ostrzeżeń żywnościowych wynika, że ser był dostępny wyłącznie w sklepie spożywczym Al Rabie w Lipsku.
Producent apeluje do klientów, aby nie próbowali produktu i nie podawali go innym domownikom. Ser należy zwrócić w miejscu zakupu. Konsumenci mają otrzymać pełny zwrot pieniędzy.
Te dane trzeba sprawdzić natychmiast
Wycofany produkt można rozpoznać po następujących informacjach:
- Punkt sprzedaży: sklep spożywczy Al Rabie, Eisenbahnstraße 57, 04315 Lipsk
- Nazwa produktu: świeży ser z mleka krowiego
- Masa netto: 800 gramów
- Najlepiej spożyć przed: 30.11.2026
- Identyfikacja partii: F22042026
- Kod artykułu: 00160
- Producent: Käse King, Lessingstraße 16, 99510 Apolda
Dlaczego Listeria jest tak groźna
Listeria to bakteria, której nie można lekceważyć. Według niemieckiego Federalnego Instytutu Oceny Ryzyka zakażenie może wywołać nudności, wymioty, biegunkę, gorączkę oraz bóle mięśni. U części osób objawy przypominają zwykłe zatrucie pokarmowe, ale w cięższych przypadkach choroba może rozwinąć się w dramatyczny sposób.
Największym problemem jest długi okres inkubacji. Objawy nie muszą pojawić się od razu. Mogą wystąpić dopiero po kilku tygodniach od zjedzenia skażonego produktu. Wtedy wiele osób nie łączy już choroby z konkretnym jedzeniem, które trafiło wcześniej na stół.
Przeczytaj także: Pilne wycofanie dziewięciu słodkich przekąsek z Rossmanna i dm. Zagrożenie dla zdrowia
Najbardziej zagrożone są kobiety w ciąży i seniorzy
Dla kobiet w ciąży, małych dzieci, osób starszych i pacjentów z osłabionym układem odpornościowym listerioza może być wyjątkowo niebezpieczna. W ciężkich przypadkach zakażenie może prowadzić do zapalenia opon mózgowych albo sepsy.
Eksperci ostrzegają, że około 30% ciężkich przypadków może zakończyć się śmiercią, nawet mimo leczenia medycznego, podaje Merkur. To dlatego służby tak stanowczo apelują, by nie ryzykować i natychmiast usunąć produkt z kuchni.
W przypadku kobiet w ciąży zagrożenie jest jeszcze większe. Nawet łagodne objawy u przyszłej matki albo brak wyraźnych symptomów nie oznaczają bezpieczeństwa. Bakteria może zaszkodzić płodowi, doprowadzić do przedwczesnego porodu, trwałych uszkodzeń, a nawet śmierci dziecka.
Sprawdź: Niemiecki lekarz przyznał się do zabójstwa pacjentów. Miał uśmiercić co najmniej dwanaście osób
Co zrobić po spożyciu wycofanego sera
Osoby, które zjadły wycofany ser i zauważą u siebie gorączkę, bóle mięśni, nudności, wymioty, biegunkę lub inne dolegliwości żołądkowo-jelitowe, powinny jak najszybciej skontaktować się z lekarzem. Ważne jest, aby poinformować medyka o możliwym kontakcie z bakterią Listeria.
Produktu nie należy wyrzucać w sposób, który mógłby narazić innych domowników. Najbezpieczniej zabezpieczyć opakowanie i zwrócić je do sklepu, w którym zostało kupione.