Wiadomości z Niemiec – Napoje gazowane znikną?: Pierwsi producenci już wstrzymali produkcję. Brakuje kluczowego składnika – do produkcji napojów gazowanych. Według ekspertów wkrótce z półek może zniknąć piwo i inne napoje z bąbelkami.
Napoje gazowane znikną z półek?
Niemiecka branża napojów ma duże problemy z produkcją przez braki dwutlenku węgla (CO2). Ten kluczowy składnik wszystkich gazowanych produktów stał się towarem mocno deficytowym. Np. niektórzy producenci wody nie otrzymali zamówionych ilości CO2 – przekazuje Tobias Bielenstein, rzecznik Spółdzielni Niemieckich Przedsiębiorstw Wód Mineralnych Genossenschaft Deutscher Brunnen.
>>>> Niemcy oszaleli na punkcie operacji plastycznych w Polsce. Masowo poddają się zabiegom, mimo ryzyka
Producenci piwa i wody skarżą się na brak CO2
Z niedoborem CO2 zmagają się także producenci piwa. Grupa browarnicza Carlsberg z niepokojem patrzy na najbliższe tygodnie. Wyzwaniem są przede wszystkim rosnące ceny gazu: podwyżka w wysokości 10-15% jest obecnie normą.
Zdaniem Bielensteina nie ma się co dziwić, że gazu będzie brakowało. CO2 jest wytwarzany podczas produkcji nawozów, a w związku z tym, że w tegorocznych miesiącach letnich było to niemożliwe, wąskie gardła w dostawach występowały o wiele częściej.
Dodatkowo, sytuacja jest niezwykle napięta ze względu na rosnące ceny energii. Według jednego z dostawców dwutlenku węgla Air Liquide, wielu producentów CO2 również ogranicza swoją produkcję ze względu na dodatkowe koszty.
Pierwszy browar wstrzymuje produkcję
Jak informuje BR, Aktienbrauerei Kaufbeuren już wstrzymał działalność z powodu niedoboru dwutlenku węgla. Według szefa browaru Gottfrieda Csautha, koncern musiał nawet zamknąć swój europejski zakład.
Z niedoborami zmagają się także inne browary. Allgäuer Brauhaus „pracuje z całych sił, aby uniknąć ewentualnych wąskich gardeł, ale niestety nie ma wpływu na sytuację niedoboru na rynku„. Zötler z Rettenberg nie mógł wykluczyć, że wkrótce będzie musiał wstrzymać produkcję sody. Browar Riegele w Augsburgu mówi o „niepokojącym rozwoju sytuacji”.
Najwięksi producenci piwa 2021
W ubiegłym roku państwa Unii Europejskiej wyprodukowały prawie 35 mld litrów piwa – 33,1 mld l trunku zawierającego alkohol oraz 1,7 mld l piwa bezalkoholowego lub które zawierało mniej niż 0,5 proc. alkoholu -według najnowszych danych Europejskiego Urzędu Statystycznego.
Już od lat zdecydowanym liderem w produkcji piwa wśród krajów UE są Niemcy. W 2021 roku wyprodukowały aż 23 proc. całej produkcji, czyli 7,5 mld l. Na drugim miejscu z wynikiem 3,7 mld l (11 proc. całkowitej produkcji UE) uplasowały się ex aequo Polska i Hiszpania. Ostatnie miejsce na podium zajmuje Holandia, która uwarzyła 2,5 mld litrów – 7 proc.
>>>> Historyczna chwila. Król Karol III wygłosił pierwsze orędzie do narodu
Źródło: chip.de, polskiobserwator.de