Herbaty ziołowe są popularnym środkiem stosowanym przez rodziców w celu złagodzenia dolegliwości takich jak bóle brzuszka, wzdęcia czy kaszel u dzieci. Choć wiele z tych naparów uważane jest za naturalne i bezpieczne, nie wszystkie są odpowiednie dla niemowląt i małych dzieci. Badania wykazują, że niektóre z popularnych herbatek ziołowych mogą zawierać substancje, które są szkodliwe dla zdrowia najmłodszych. Jednym z takich zagrożeń jest estragol – naturalna substancja występująca w fenkułach, która może stanowić ryzyko dla zdrowia maluchów.
Niebezpieczne substancje w herbatach dla niemowląt
Jednym z najczęściej wybieranych naparów dla dzieci jest herbata z kopru włoskiego (fenkułu). Uważa się, że pomaga ona w łagodzeniu problemów trawiennych, jednak najnowsze badania wykazują, że jej spożywanie może wiązać się z ryzykiem zdrowotnym. Powodem jest obecność estragolu – naturalnej substancji zawartej w fenkułach, która może mieć szkodliwy wpływ na organizm dziecka.
Przeczytaj także: Ogłoszono pilne wycofanie popularnych chipsów ze sprzedaży. Produkty były dostępne w całym kraju
Według badania przeprowadzonego przez niemiecki magazyn ÖKO-TEST (wydanie 4/2025), niektóre herbaty zawierają ilości estragolu, które mogą być niebezpieczne dla dzieci. Substancja ta została uznana za potencjalnie rakotwórczą i mogącą wpływać na zmiany w materiale genetycznym. Problemem jest także to, że poziom estragolu w herbacie zależy od jego pochodzenia i rodzaju użytego fenkułu, co utrudnia kontrolowanie ilości spożywanej przez dziecko substancji, podaje chip.de.
Brak uregulowań prawnych
Chociaż specjaliści od dawna wskazują na ryzyko związane z estragolem, nie ma obecnie prawnych limitów dotyczących jego zawartości w herbatach dla dzieci. Europejska Agencja Leków (EMA) już w 2023 roku wprowadziła nowe normy dotyczące maksymalnego spożycia estragolu w produktach leczniczych ziołowych. Nowe limity uwzględniają masę ciała dziecka, co ma na celu minimalizację ryzyka.
Obecnie Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) prowadzi dalsze analizy dotyczące bezpieczeństwa spożywania fenkułu i jego pochodnych w żywności. Eksperci podkreślają jednak, że regulacje dotyczące herbatek dla dzieci są pilnie potrzebne, aby ograniczyć ekspozycję najmłodszych na tę potencjalnie niebezpieczną substancję.
Test herbat dla dzieci – wyniki badań
Aby sprawdzić, jak producenci herbat dla dzieci reagują na problem estragolu, ÖKO-TEST przeanalizował dziewięć herbat przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci. Do badań laboratoryjnych wykorzystano limity ustalone przez EMA dla produktów leczniczych.
Wyniki testów wykazały duże różnice w jakości produktów:
- Najlepsze wyniki otrzymały herbaty „Baby Fenchel Tee, Demeter” od Alnatura oraz „Mein erster Kräutertee” od Lebensbaum – oba produkty oceniono na „bardzo dobry”.
- Trzy herbaty zawierały znaczne ilości estragolu, co skutkowało ocenami „mierny” i „niedostateczny”. W niektórych przypadkach 100 ml herbaty dziennie dla niemowlęcia o wadze 8 kg powodowało przekroczenie dopuszczalnej ilości tej substancji.
- Sześć herbat zawierało estragol w śladowych ilościach, poniżej ustalonego limitu.
Dodatkowe zagrożenia – pestycydy i toksyny roślinne
Podczas testów wykryto również inne szkodliwe substancje. W dwóch badanych herbatach znaleziono naturalne toksyny roślinne – pyrrolizydynowe alkaloidy (PA). Związki te mogą przedostać się do herbaty z chwastów rosnących w pobliżu upraw. Długotrwałe spożywanie PA może prowadzić do uszkodzeń wątroby i materiału genetycznego.
Sprawdź: Rozpoczęto pilne wycofanie owoców ze sprzedaży. Nie należy ich spożywać
Ponadto w trzech badanych herbatach wykryto pozostałości pestycydów, czasem w postaci mieszanki kilku różnych substancji. Obecność tych zanieczyszczeń przyczyniła się do obniżenia ocen niektórych produktów.
Co mogą zrobić rodzice?
W związku z wynikami badań eksperci zalecają, aby rodzice zachowali ostrożność przy wyborze herbat dla dzieci. Kluczowe wskazówki to:
- Unikanie codziennego podawania herbaty z fenkułu niemowlętom i małym dzieciom.
- Wybór produktów organicznych, które w testach uzyskały wysokie oceny.
- Sprawdzanie składu herbat i unikanie tych, które zawierają pestycydy lub inne potencjalnie szkodliwe substancje.
Specjaliści apelują o wprowadzenie jasnych regulacji dotyczących zawartości estragolu w produktach dla dzieci, aby zapewnić najmłodszym maksymalne bezpieczeństwo. Do czasu wprowadzenia przepisów rodzice powinni podejmować świadome decyzje dotyczące napojów, które podają swoim dzieciom.