Przejdź do treści
Home » Osiedlenie się » Ulubione potrawy Niemców: 5 przysmaków, bez których Niemcy nie mogą żyć

Ulubione potrawy Niemców: 5 przysmaków, bez których Niemcy nie mogą żyć

ulubione potrawy Niemców

Życie w Niemczech: Ulubione potrawy Niemców. Niemcy są narodem, który lubi dobrze zjeść i wypić. Tradycyjna kuchnia niemiecka, wbrew obiegowym opiniom, że jest ciężka i tłusta, jest bogata w różnorodność potraw i dań. W kuchni niemieckiej można spotkać wpływy włoskie, greckie, hiszpańskie, tureckie, polskie, czeskie i słowackie oraz dalekowschodnie. Istnieje tutaj wiele potraw regionalnych, z których niektóre stały się symbolami całego kraju. Istnieje 5 niemieckich przysmaków, bez których statystyczny Niemiec nie może żyć.

Ulubione potrawy Niemców – niemieckie piwo

Piwo najbardziej popularnym napojem alkoholowym w Niemczech. Statystyczny Niemiec wypija 110 litrów piwa rocznie. Czy piwo jest jedzeniem? W Bawarii owszem! Zostało to nawet oficjalnie zatwierdzone. Zgodnie z prawem bawarskim aby piwo mogło być piwem musi być wytworzone z czterech następujących składników: wody, ziarna, chmielu i drożdży. Czytaj dalej poniżej:

>>>Niemcy i piwo. Dziwactwa i sekrety Niemców, które zaskakują cudzoziemców

Ulubione potrawy Niemców: Niemieckie pieczywo

Niemcy kochają chleb. Jest on bez wątpienia podstawowym artykułem spożywczym. W Niemczech możemy znaleźć około 300 różnych gatunków chleba i około 1200 rodzajów bułek, rogali, paluszków, czy precelków. Najpopularniejsze gatunki pieczywa to: Roggenmischbrot, Vollkornbrot, Weizenmischbrot, Weißbrot, Mehrkornbrot, Roggenbrot, Sonnenblumenkernbrot, Kürbiskernbrot, Zwiebelbrot. Czytaj dalej poniżej

>>>Niemcy. Rolnicy ostrzegają przed drastycznym wzrostem cen chleba z powodu wojny: „Nawet do 10 euro za bochenek”

Ulubione potrawy Niemców: Dobra kiełbasa

Niemcy są rajem dla miłośników kiełbasy. Szacuje się, że u naszych zachodnich sąsiadów produkowanych jest około 1500 różnych rodzajów wędlin, a w zwykłym supermarkecie możemy znaleźć ich ponad 100 odmian. Statystyczny Niemiec spożywa około 30 kilogramów kiełbasy rocznie. Najbardziej popularne wśród kiełbas są kiełbasy parzone (Brühwürste), surowe (Rohwürste) oraz gotowane (Kochwürste).

Będą w Niemczech oczywiście trzeba spróbować słynnych currywurst (kiełbaski z sosem curry) oraz frankfuterek. Najsłynniejsze w całym kraju currywurst można zjeść w bistro Konnopke’s Imbiss na Schönhauser Allee w Berlinie. Od 1930 roku istnieje pięć różnych stopni ostrości sosów curry, „od niebiańskiego do piekielnego”.

Frankfurterki to chyba najbardziej znane w świecie niemieckie kiełbaski. Produkuje się je z wieprzowiny. Swój wspaniały aromat zawdzięczają specjalnej technice wędzenia.

Ulubione potrawy Niemców: Szparagi

Duża rolę w diecie Niemców odgrywają warzywa. Na niemieckim stole nie może zabraknąć ziemniaków, kapusty i grzybów. Niewątpliwie jednak ulubiony warzywem Niemców są szparagi. Uprawy szparagów zajmują ponad 24 tys. ha powierzchni Niemiec. Każdego roku produkowanych jest tu ponad 55 000 ton rocznie, o wartości brutto 175 milionów euro.

Sezon na „królewskie warzywa” rozpoczyna się przeważnie na początku kwietnia i trwa do 24 czerwca. Ponad połowa uprawianych w Niemczech szparagów pochodzi z Dolnej Saksonii, Nadrenii oraz Brandenburgii. To właśnie tutaj warunki glebowe, bez kamieni i z lekką glebą, sprzyjają ich uprawie.

>>>Spargelzeit: Ulubione warzywo Niemców

Ulubione potrawy NiemcówTort Szwarcwaldzki

Schwarzwälder Kirschtorte to niewatpliwie najbardziej znany w świecie niemiecki deser. Tort Szwarcwaldzki składa się z czekoladowego biszkoptu, nasączonego wódką wiśniową, przełożonego wiśniowym nadzieniem i bitą śmietaną. Schwarzwald (Czarny Las) to niewielki masyw górski, który leży w południowo-zachodnich Niemczech. Tylko tam rosną wyjątkowe wiśnie, potrzebne do produkcji wyjątkowego trunku i wypieczenia wykwintnego tortu.

Źródło: Deutsche Zentrale für Tourismus, PolskiObserwator.de