Wycofywanie żywności z rynku często budzi niepokój. Coroczne analizy statystyczne Federalnego Urzędu Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności (BVL) pokazują, że liczba alarmów dotyczących żywności rośnie. Według Centrum Doradztwa Konsumenckiego w Szlezwiku-Holsztynie, najwyższa dotychczas liczba została osiągnięta w 2022 r. Wycofano wtedy 258 produktów. Tym razem ze sprzedaży wycofano ryby, w których wykryto rakotwórczy składnik.
Czytaj także: Rozpoczęto pilne wycofanie znanego napoju ze sprzedaży. Producent ostrzega przed jego spożyciem
Pilne wycofanie ryb ze sprzedaży
Pstrąg to jedna z najpopularniejszych ryb w Niemczech. Jego miłośnicy powinni dokładnie sprawdzić swoje zakupy. Firma Forellenzucht Walter Dietmayer ogłosiła za pośrednictwem portalu produktwarnung.eu, że jej produkty mogą zawierać zieleń leukomalachitową. Zgodnie z ich własnymi informacjami, artykuły były jednak sprzedawane tylko regionalnie za pośrednictwem sklepu na farmie pstrągów w 72513 Hettingen.
Rakotwórczy składnik
Zieleń malachitowa i zieleń leukomalachitowa są uważane za toksyczne ze względu na możliwe właściwości rakotwórcze. Według Bawarskiego Urzędu ds. Zdrowia i Bezpieczeństwa Żywności (LGL), zieleń malachitowa może być legalnie stosowana do zwalczania infekcji bakteryjnych i grzybiczych lub inwazji pasożytów u ryb ozdobnych. Weterynaryjny produkt leczniczy nie został jednak dopuszczony do stosowania u ryb hodowanych w celu produkcji żywności w całej UE. Zgodnie z LGL, ryby z pozostałościami powyżej określonego limitu 2 µg/kg nie mogą być wprowadzane do obrotu. Jednak przekroczenie wartości granicznej nie oznacza automatycznie, że „dane środki spożywcze należy ocenić jako szkodliwe dla zdrowia”.
Tego produktu dotyczy problem
- Producent: Forellenzucht Walter Dietmayer
- Produkty: Pstrąg, filet z pstrąga, pstrąg wędzony
- Data przydatności do spożycia: do 22.11.2023 r.
Według producenta wszystkie produkty, których dotyczy problem, można zwrócić do sklepu rybnego w Hettingen w celu uzyskania zwrotu ceny zakupu, nawet bez okazania paragonu. Źródło: HNA.de, PolskiObserwator.de