Rosnące ceny żywności w Polsce: Tegoroczne Święta Wielkanocne będą rekordowo drogie i bardziej niż zwykle odczujemy je w swoich portfelach. Produkty, które zazwyczaj goszczą w wielkanocnym koszyku – zarówno tym tradycyjnym, jak i zakupowym – kosztują już kilkadziesiąt procent więcej – informuje Business Insider.
Inflacja szaleje już od jakiegoś czasu, ale w marcu była dwucyfrowa i wyniosła aż 10,9 proc. – poinformował w piątek GUS. Jak opisuje Business Insider, to polski rekord XXI wieku i najwyższy wzrost cen konsumpcyjnych od lipca 2000 roku.
Największy wpływ na taki rozwój sytuacji miała wojna na Ukrainie – analitycy spodziewali się o wiele mniejszego wskaźnika inflacji. Rosnące ceny surowców przekładają się na wyższe ceny nawozów, co bezpośrednio wpływa na podwyżki cen żywności w sklepach. A może być jeszcze gorzej…
Czytaj także>>> Niemcy: Po oleju słonecznikowym i rzepakowym drożeją kolejne produkty
„Dane o cenach żywności w marcu wskazują na ryzyko osiągnięcia dwucyfrowego poziomu inflacji żywności już w kwietniu. Przyczyną wzrostów są w dużej mierze drożejące surowce rolne. Wojna w Ukrainie dodatkowo nasiliła tendencje wzrostowe. To znajdzie odzwierciedlenie również w cenach produktów najbardziej popularnych na stole wielkanocnym” – stwierdził Mariusz Dziwulski z zespołu analiz sektorowych PKO Banku Polskiego.
Rosnące ceny żywności w Polsce. Rekordowo drogie Święta Wielkanocne
Jednym z głównych elementów wielkanocnego stołu w polskich domach są jajka. Obecnie za jedno ich opakowanie musimy zapłacić średnio 6,39 zł; rok temu kosztowały 5,41 zł – wynika z koszyka cenowego Dlahandlu.pl
„Tu kluczowym czynnikiem są rosnące koszty produkcji, wynikające z podwyżek cen zbóż. Możliwe, że dynamika detalicznych cen jaj przyspieszy do poziomu przekraczającego znacząco 10 proc. rok do roku. W lutym dynamika sięgała 7,6 proc. W połowie marca wzrosty cen jaj na poziomie hurtowym przekroczyły 20 proc. rok do roku. Niemniej w przypadku cen detalicznych czynnikiem łagodzącym są efekty tarczy antyinflacyjnej, czyli obniżonego VAT-u” – mówił Mariusz Dziwulski z PKO Banku Polskiego.
Czytaj także>>> Podwyżki uderzają także w rolników. Tegoroczne ceny szparagów mogą być rekordowo wysokie
Dużo wydamy także na składniki potrzebne do przygotowania świątecznych dań i deserów. Jak opisuje Business Insider, z raportu „Indeks cen w sklepach detalicznych” przygotowywanego przez UCE RESEARCH i Hiper-Com Poland wynika, że ceny oleju wzrosły rok do roku o 90 proc. Podrożały także produkty takie jak: cukier, który w lutym był o ponad 53 proc. droższy niż rok wcześniej, margaryna do pieczenia – o 40 proc., oraz masło – o ok. 36 proc.
Święta Wielkanocne mają być jednak tylko zapowiedzią tego co nadchodzi. Choć już teraz ceny osiągnęły rekordowe pułapy, to najgorsze może być jeszcze przed nami: „Co do zasady ceny żywności już bardzo rosną ze względu na drastyczne – kilkukrotne – podwyżki cen nawozów, ale również znaczne podwyżki cen innych towarów i usług potrzebnych do produkcji rolnej: energia, paliwo, koszt pracy, środki ochrony roślin. To wszystko może złożyć się na przeszło na dwa razy wyższy niż przed rokiem koszt wytworzenia” – zwrócił uwagę Piotr Soroczyński, główny ekonomista i dyrektor Biura Polityki Gospodarczej w Krajowej Izbie Gospodarczej.
Business Insider, PolskiObserwator.de