Uwaga miłośnicy sera: Francuska marka wycofała produkt ze względu na ryzyko skażenia listerią. 17 lipca 2024 roku firma z Francji poinformowała o wycofaniu sera, który może zawierać bakterie Listeria monocytogenes. Produkt trafił do czterech krajów związkowych w Niemczech. Serowarnia Jaquin et Fils z La Vernelle w regionie Centre-Val de Loire ostrzega konsumentów, choć informacje są skąpe. Spożycie tego sera jest zdecydowanie odradzane, a osoby, które już go zjadły, powinny natychmiast skonsultować się z lekarzem. (Dalsza treść artykułu poniżej)
Wycofanie sera koziego ze sprzedaży
Jak donoszą portale Produktwarnung.de i Lebensmittelwarnung.de, serowarnia Jaquin et Fils z La Vernelle w departamencie Indre w regionie Centre-Val de Loire informuje konsumentów o problemach z kozim serem. Według tego ostatniego portalu, francuska firma robi to jednak „bardzo oszczędnie”. Konsumpcja produktu jest zdecydowanie odradzana. Każdy, kto spożył produkt, powinien pilnie skonsultować się z lekarzem. Oto dokładne informacje dotyczące wymienionego sera:
- Nazwa produktu: Ziegenkäse Ste Maure AOP Fermiere
- Rodzaj opakowania: Towar pakowany przy ladzie
- Nr partii: J41850038
- Data przydatności do spożycia (BBD): 22/08/2024
- Kod identyfikacyjny: FR36233001CE
- Dotknięte kraje związkowe: Bawaria, Hesja, Nadrenia Północna-Westfalia i Szlezwik-Holsztyn
Ponieważ jest to produkt sprzedawany przy ladzie, konsumenci zazwyczaj nie mają możliwości przeglądania danych takich jak numer partii, znak identyfikacyjny lub okres przydatności do spożycia. Aby zachować bezpieczeństwo, klienci muszą poprosić o te informacje przy kasie.
Objawy listeriozy
Co oznacza zakażenie bakterią listerii? Bakteria może prowadzić do gorączki, nudności, wymiotów, biegunki i/lub bólów głowy. Okres inkubacji wynosi do ośmiu tygodni po spożyciu. Dzieci, osoby z obniżoną odpornością, kobiety w ciąży i osoby starsze są szczególnie zagrożone, ponieważ mogą doświadczyć poważniejszych objawów.
Czytaj także: Pilne wycofanie piwa z supermarketów, jego spożycie może być niebezpieczne
„Jawna listerioza objawia się objawami grypopodobnymi, takimi jak gorączka, bóle mięśni oraz, w pewnych okolicznościach, wymioty i biegunka” – wyjaśnia Instytut Roberta Kocha na swojej stronie internetowej. Eksperci ds. zdrowia kontynuują: „Może wystąpić posocznica, której nie można klinicznie odróżnić od posocznicy innego pochodzenia”. Innym istotnym objawem jest ropne zapalenie opon mózgowych.