Najlepszy koncentrat pomidorowy. Eksperci przeprowadzili niedawno test, w którym przebadali 15 popularnych koncentratów pomidorowych dostępnych w supermarketach. Wyniki są szokujące – aż 14 z nich nie spełniło podstawowych standardów jakości i bezpieczeństwa żywności. Specjaliści podkreślają, że w czasach, gdy dbanie o zdrowie i świadome zakupy staje się coraz ważniejsze, wybór odpowiedniego koncentratu pomidorowego jest kluczowy. Okazuje się, że tylko jeden produkt zasługuje na pełne zaufanie konsumentów – reszta może kryć w sobie niebezpieczne substancje, które mogą szkodzić zdrowiu.
14 z 15 koncentratów wypadło fatalnie
Koncentrat pomidorowy to podstawa wielu kuchni – używany do sosów, zup czy zapiekanek. Test przeprowadzony przez szwajcarską organizację Ochrony Konsumentów „Saldo”. wykazał, że aż 14 z 15 przebadanych produktów było zanieczyszczonych pestycydami lub toksynami grzybowymi. W niektórych przypadkach stężenie substancji przekraczało dopuszczalne normy UE. Niebezpieczne substancje wykryto także w produktach oznaczonych jako bio, co pokazuje, że nie każda ekologiczna etykieta gwarantuje bezpieczeństwo. Przeczytaj także: Eksperci przebadali ciastka korzenne. W trzech odkryto wysokie stężenie rakotwórczej substancji
Wykryto pestycydy i toksyny
W przebadanych koncentratach wykryto m.in. Ochratoksynę A, potencjalnie rakotwórczą toksynę wytwarzaną przez niektóre grzyby – informuje Merkur. Substancje te mogą pojawiać się przy niewłaściwym przechowywaniu lub niedostatecznej kontroli jakości podczas uprawy pomidorów. W niektórych przypadkach stężenie pestycydów przekraczało dopuszczalne normy obowiązujące w UE.
Badacze zwrócili również uwagę na walory smakowe – wiele produktów odstawało od standardu, były mdłe lub sztuczne w smaku. Konsumenci powinni zachować szczególną ostrożność przy tańszych produktach, które częściej okazują się zanieczyszczone. Przeczytaj także: Eksperci przebadali szampony do włosów. Ten produkt znanej marki okazał się katastrofą
Najlepszy koncentrat pomidorowy. Eksperci polegają tylko ten
Jedynym produktem, który przeszedł test bez zastrzeżeń, jest koncentrat marki Alnatura. Eksperci docenili go nie tylko za brak szkodliwych substancji, ale także za świeży, intensywny smak i wysoką jakość przetworzenia. To pokazuje, że nawet wśród popularnych produktów warto wybierać te o transparentnym pochodzeniu i rygorystycznej kontroli jakości.