Pilne wycofanie popularnego kefiru. Pojawiło się pilne ostrzeżenie dotyczące jednego z kefirów, fermentowanych napojów mlecznych, który cieszy się dużą popularnością wśród osób dbających o zdrową dietę. Eksperci alarmują, że spożycie tego produktu może wiązać się z poważnym ryzykiem dla zdrowia. Nawet niewielka ilość może wywołać komplikacje, w tym uszkodzenie nerek. Szczególnie zagrożone są niemowlęta, małe dzieci, osoby starsze oraz osoby z osłabionym układem odpornościowym. Konsumentów proszą o sprawdzenie, czy posiadany kefir nie pochodzi z partii, którą wycofano z rynku, i o natychmiastowe zaprzestanie jego spożywania.
Pilne wycofanie popularnego kefiru
Wycofany produkt to „Raw Power Kefir Hangop” firmy Raw Milk Company, dystrybuowany przede wszystkim przez holenderską firmę Udea. Produkt ten został wycofany ze sprzedaży po wykryciu obecności bardzo niebezpiecznych bakterii E. coli typu STEC (Shiga-Toxin Producing E. coli). Bakterie te wytwarzają toksynę shiga, która uszkadza komórki organizmu i może prowadzić do poważnych chorób przewodu pokarmowego. Warto zaznaczyć, że infekcja tymi bakteriami jest wyjątkowo groźna, ponieważ objawy mogą pojawić się dopiero po kilku dniach od spożycia skażonego produktu.
Producent zapewnia, że inna partia z terminem ważności 14.08.2025 nie jest skażona. Holenderskie służby sanitarne (NVWA) prowadzą dalsze kontrole i zdecydowanie odradzają spożywanie partii oznaczonej datą 23.07.2025. Przeczytaj także: Pilne wycofanie niebezpiecznego sera ze sprzedaży. Spożycie może uszkodzić nerki
Produkt Raw Power Kefir Hangop firmy Raw Milk Company był sprzedawany przede wszystkim na rynku holenderskim za pośrednictwem dystrybutora Udea. Według informacji producenta, kefir nie był dostępny w sprzedaży w Polsce, jednak ze względu na potencjalne zagrożenie, warto zachować ostrożność, szczególnie przy zakupach za granicą.
Jak objawia się zakażenie?
Okres inkubacji wynosi od 2 do 10 dni, najczęściej jednak choroba rozwija się w ciągu 3–4 dni. Pierwsze symptomy to wodnista biegunka, która z czasem może stać się krwawa, towarzyszą jej silne bóle brzucha, nudności i wymioty. W niektórych przypadkach pojawia się także gorączka. Zakażenie może mieć bardzo poważne konsekwencje, zwłaszcza dla osób z grup ryzyka.
Największym zagrożeniem jest rozwój hemolityczno-mocznicowego zespołu (HUS) – poważnej i potencjalnie śmiertelnej komplikacji, która może prowadzić do niewydolności nerek, niedokrwistości oraz zaburzeń neurologicznych. Według danych, HUS występuje u około 5-10% zakażonych osób. Dlatego tak ważne jest, aby osoby szczególnie narażone, takie jak niemowlęta, małe dzieci, seniorzy i osoby z osłabioną odpornością, unikały tego produktu.
Co zrobić, jeśli masz ten kefir w domu?
Konsumenci, którzy zakupili kefir z określonym terminem ważności, powinni natychmiast zaprzestać jego spożywania. Produkt można zwrócić do miejsca zakupu, a pieniądze zostaną zwrócone nawet bez okazania paragonu. W Polsce produkt nie był sprzedawany, jednak ostrzeżenie ma charakter prewencyjny i warto zachować ostrożność, zwłaszcza jeśli planujesz zakupy za granicą.