Popularna sieć piekarni w Niemczech zamyka ponad 30 swoich oddziałów. Sytuacja na rynku piekarniczym staje się coraz trudniejsza, a skutki odczuwają nie tylko klienci, ale również pracownicy. Decyzja o zamknięciu jest efektem trwającego kryzysu finansowego, który zmusił firmę do restrukturyzacji. Zjawisko to wpisuje się w szerszy problem, z którym boryka się branża piekarnicza w Niemczech – rosnące koszty, brak wykwalifikowanej kadry oraz presja cenowa ze strony supermarketów i dyskontów. Sternenbäck jest przykładem firmy, która przez wieki utrzymywała swoją pozycję na rynku, jednak obecne wyzwania gospodarcze postawiły jej dalsze istnienie pod znakiem zapytania.
Popularna sieć piekarni zamyka ponad 30 oddziałów
Kolejny znana firma z branży piekarniczej znalazła się w trudnej sytuacji. Ta duża piekarnia nie tylko ogłosiłaa upadłość, ale także zmuszona jest teraz zamknąć ponad 30 oddziałów. Mowa o Sternenbäck, która nie jest wyjątkiem – coraz mniej piekarni w Niemczech jest w stanie utrzymać się na rynku. Na tę trudną sytuację wpływają liczne czynniki: rosnące koszty pracy, produkcji i surowców, brak wykwalifikowanego personelu, a także ogromna presja ze strony supermarketów i dyskontów. Co więcej, dla tej sieci nie jest to pierwsza upadłość, lecz kolejna próba walki o przetrwanie.
Przeczytaj również: Największy na świecie sklep zoologiczny ogłasza upadłość. Zoo Zajac ofiarą kryzysu w Niemczech
Firma ogłosiła upadłość w trybie samodzielnego zarządzania, licząc na udaną restrukturyzację. Niestety, proces ten nie przyniósł oczekiwanych rezultatów. Obecnie ogłoszono, że Sternenbäck, firma o bogatej tradycji, zamknie swoje filie w Badenii-Wirtembergii. Łącznie dotyczy to 34 placówek piekarniczych. W całych Niemczech Sternenbäck działa w 120 lokalizacjach, w tym w Turyngii i Brandenburgii.
Dla klientów w Badenii-Wirtembergii oznacza to istotną zmianę – po wielu latach będą musieli pożegnać się z piekarnią, której ufali, pisze Karlsruhe-insider.de.
Niemiecka sieć piekarni zamyka oddziały – konsekwencje będą miały wpływ na 1.000 pracowników
Jednym z powodów tej sytuacji, jak podaje Sternenbäck, są rosnące koszty produkcji. Dotychczas sieć zatrudniała około 1.000 pracowników, jednak nie wszyscy mogą pozostać w firmie. W wyniku trudnej sytuacji część zatrudnionych została zwolniona pod koniec roku 2024. Przyszłość personelu pozostaje niepewna, ponieważ nadal nie wiadomo, jak potoczą się losy innych lokalizacji. Jeśli firma ostatecznie zdecyduje się na zamknięcie, będzie to koniec firmy o bogatej tradycji, której historia sięga ponad 250 lat i obejmuje dziewięć pokoleń. Firma specjalizuje się w produkcji i sprzedaży pieczywa oraz wyrobów cukierniczych, oferując klientom produkty na bazie tradycyjnych receptur.