Koniec z dwoma litrami wody dziennie. Nowe badanie przeprowadzone przez Narodowy Instytut Innowacji Biomedycznych, Zdrowia i Żywienia w Japonii kwestionuje popularną zasadę, że każdy człowiek powinien codziennie wypijać dwa litry wody. Analiza danych od ponad 5 000 osób z 23 krajów wykazała, że rzeczywiste zapotrzebowanie na wodę może być zupełnie inne niż powszechnie przyjmowane standardy. Okazuje się, że “dwa litry dziennie” nie są uniwersalną regułą. Oto, ile wody faktycznie powinniśmy pić według najnowszych japońskich badań.
Koniec z dwoma litrami wody dziennie
Badacze analizowali „wymianę wody” w organizmach 5 604 osób w wieku od 8 dni do 96 lat, pochodzących z różnych części świata. W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Science obliczono ilość wody wchodzącej i wychodzącej z organizmu, uwzględniając spożycie płynów, jedzenia, produkcję metaboliczną oraz utratę przez oddech, pot czy mocz. Czynniki wpływające na wymianę wody:
- wiek,
- płeć,
- masa mięśniowa i procent tkanki tłuszczowej,
- poziom aktywności fizycznej,
- temperatura i wilgotność otoczenia,
- wysokość nad poziomem morza,
- wskaźnik rozwoju kraju,
- ciąża lub karmienie piersią.
U dorosłych wymiana wody wahała się od 1 do ponad 6 litrów dziennie, a w skrajnych przypadkach — np. u sportowców — przekraczała 10 litrów. Przeczytaj także: Japoński trik na suszenie prania. Dzięki niemu wysycha błyskawicznie
Najwyższą wymianę wody odnotowano u mężczyzn w wieku 20–30 lat (średnio 4,3 l/dzień) i u kobiet w wieku 25–60 lat (średnio 3,4 l/dzień). U osób powyżej 70. roku życia wartości te były niższe. Osoby aktywne fizycznie potrzebowały średnio o litr wody dziennie więcej niż osoby mniej aktywne W regionach o temperaturze powyżej 30°C wymiana wody wzrastała o około litr dziennie. Wysokość również miała znaczenie: każde dodatkowe 1000 metrów nad poziomem morza zwiększało dzienne zapotrzebowanie na wodę o około 500 ml.