Nowe etykiety na produktach spożywczych. Unia Europejska wprowadza nowe zasady, na które trzeba będzie zwrócić uwagę, przekraczając drzwi supermarketu. Prawdopodobnie już niedługo na półkach sklepowych nie znajdziemy już produktów z etykietami, na których widnieje napis „spożyć do”. Zostaną zastąpione zupełnie nowymi. Powód? Bruksela postanowiła wypowiedzieć wojnę marnotrawstwu żywności i z tego powodu zdecydowała się zmodyfikować opisy żywności „dla większej przejrzystości”.
PRZECZYTAJ KONIECZNIE: Kontrola policyjna w Niemczech. Dzięki tym wskazówkom zaoszczędzisz dużo pieniędzy
Zmiany wejdą w życie w najbliższych miesiącach. Obecnie projekt ustawy czeka na dyskusję w parlamencie europejskim. Prace wciąż trwają i rozważane są różne scenariusze. Efekt ma być taki, by do 2023 ograniczyć marnotrawstwo żywność co najmniej o połowę. Oto, co się zmieni. Czytaj także: Bank przypadkowo przelał jej 10,5 mln. Znalazła sposób jak je zatrzymać
Nowe etykiety na produktach spożywczych
Rozważa się użycie nowych sformułowań określających datę przydatności na przykład jako „najlepiej spożyć przed, na często dobre po” lub „koniec daty ważności, na najlepsza jakość przed końcem„.. Wynika to z faktu, że według UE większość konsumentów „nie w pełni rozumie różnicę między etykietami 'należy spożyć do’, które są wskaźnikiem bezpieczeństwa, a etykietami 'najlepiej spożyć przed’, które zamiast tego są powiązane z jakością produktu”. Zmiana powinna służyć unikaniu marnowania żywności, którą można spożywać bez skutków ubocznych nawet po upływie terminu ważności. PRZECZYTAJ KONIECZNIE: Koniec z seniorami za kierownicą? Unia Europejska zapowiada zmiany dotyczące prawa jazdy
„Nie wszyscy znają różnicę między datą ważności a minimalnym okresem przechowywania. O ile w pierwszym przypadku produktu nie należy spożywać, ponieważ jest to potencjalnie ryzykowne z punktu widzenia zdrowotnego, o tyle drugie sformułowanie dotyczy produktów nie psujących się: spożywanie ich po upływie terminu ważności nie naraża jakiegokolwiek zagrożenia dla zdrowia, a jedynie utraty smaku, kruchości i chrupkości” mówią eksperci. Czytaj także: W tych podpaskach higienicznych wykryto substancje rakotwórcze. Eksperci ostrzegają przed ich używaniem
Wiadomości z Niemiec i ze świata teraz także na kanale YouTube. Subskrybuj kanał PolskiObserwator.de i bądź na bieżąco. Czytaj dalej lub OBEJRZYJ
Marnowanie żywności w Unii Europejskiej
Każdego roku Unia Europejska wytwarza około 57 milionów ton odpadów żywnościowych, czyli 127 kilogramów na każdego mieszkańca. Koszt tych odpadów to około 130 miliardów euro. Jak szacuje Bruksela, ponad 8 mln ton tylko z powodu złej interpretacji opisów na opakowaniach. Dlatego etykiety mają się zmienić. Czytaj także: Ta słynna przyprawa znajduje się prawie w każdym domu. Oto dlaczego powinno się jej unikać
Jednak nowe etykiety to dopiero pierwszy krok w planach Brukseli dotyczących walki z marnowaniem żywności. Latem przyszłego roku Unia Europejska rozpocznie dyskusję nad ukierunkowaną nowelizacją dyrektywy odpadowej.
Czytaj także: To już koniec wojny cenowej. 450 popularnych produktów na stałe znika ze sklepowych półek
„W ramach Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ – przypomniała dyrektor generalna ds. zdrowia Komisji Europejskiej Sandra Gallina – państwa członkowskie zobowiązały się do przyjęcia celu ograniczenia marnowania żywności o 50% do 2030 r., co jest ogromnym zobowiązaniem”.
Przedsiębiorcy działający na rynku spożywczym będą musieli zmienić etykiety swoich produktów w celu dostosowania ich do nowych wymogów prawa unijnego. Obowiązkowa będzie informacja m.in. o wartości odżywczej produktu.
źródło: Europa.eu, PolskiObserwator.de