Najlepszy wędzony łosoś z supermarketu: W najnowszym teście Stiftung Warentest pod lupę trafił wędzony łosoś sprzedawany w popularnych niemieckich supermarketach. Wyniki nie napawają optymizmem – tylko jedna marka otrzymała najwyższą ocenę 1,0, podczas gdy inne produkty miały poważne braki pod względem jakości i bezpieczeństwa. Sprawdź, który łosoś zasłużył na miano najlepszego – i które lepiej omijać.
Najlepszy wędzony łosoś z supermarketu
Wędzony łosoś uchodzi za zdrowy i cieszy się dużą popularnością wśród konsumentów – ale nie należy do tanich produktów. Jak podaje Stiftung Warentest, na początku 2025 roku jego cena była średnio o 45% wyższa niż dziesięć lat temu, a w przypadku produktów markowych wzrost cen był jeszcze wyższy. Obecnie sytuacja na rynku nieco się stabilizuje – według portali takich jak Trading Economics, ceny surowego łososia spadły do połowy lipca 2025 roku o około 20%.
Dla konsumentów to jednak niewielka pociecha – markowy wędzony łosoś wciąż pozostaje drogim rarytasem. Czy więc warto inwestować w droższe warianty? Stiftung Warentest przebadała 17 produktów, w tym także marki własne popularnych dyskontów. Wyniki są zaskakujące. Tylko jedna marka wyróżniła się wyraźnie pod względem smaku, ale była też najdroższa w całym zestawieniu. Dobrą wiadomością jest to, że osoby liczące się z budżetem znajdą również tańsze alternatywy o dobrej jakości.
Przeczytaj również: Eksperci przebadali żelki dostępne w supermarketach. Popularne marki poniosły całkowitą porażkę
W najnowszym teście wędzonego łososia przeprowadzonym przez Stiftung Warentest największy nacisk położono na smak. I tylko jednemu produktowi udało się naprawdę zachwycić ekspertów: Bio-Verde Nordatlantik-Lachs zdobył jako jedyny ocenę „bardzo dobrą” w kategorii smaku.
Ocena końcowa wyniosła „dobry”, przy czym punktacja została obniżona m.in. za średnie wyniki w badaniach na obecność szkodliwych substancji oraz zastosowane opakowanie.
Łosoś marki Bio-Verde to jednak także najdroższy produkt w całym zestawieniu – kosztuje 9,19 euro za 100 gramów (wg danych z internetowego sklepu Kaufland). Dla konsumentów zwracających uwagę na cenę, nawet tak wysoka jakość może okazać się zbyt dużym wydatkiem.
Przeczytaj koniecznie: Eksperci przebadali mleko. Tylko jedna marka otrzymała ocenę bardzo dobrą
Te dwa wędzone łososie z dyskontów wypadły dobrze w teście
Nie trzeba jednak wydawać fortuny, by kupić smacznego i solidnego wędzonego łososia. W teście dwa produkty z dyskontów również uzyskały pozytywne oceny za smak i ogólnie dobrą jakość.
- Almare Seafood Norweski Łosoś Wędzony (Aldi) otrzymał ocenę końcową „dobry”
- K-Classic Norweski Łosoś Wędzony (Kaufland) oceniono na „dobry”
Oba produkty kosztują 4,79 euro za 200 gramów. Dla osób poszukujących kompromisu między jakością a ceną, będą to rozsądne i opłacalne alternatywy.
Na prośbę redakcji Saarbrücker Zeitung sieć Kaufland podkreśliła, że jakość produktów marek własnych jest regularnie kontrolowana – zarówno przez wewnętrzne zespoły, jak i niezależne laboratoria. Dodatkowo w procesie oceny wykorzystywane są opinie klientów oraz wyniki wewnętrznych degustacji.